Российские онкологи предложили ввести обязательную прививку от вируса папилломы
19-06-2019 09:51  
В Мексике пассажиры авиалайнера сняли с высоты извержение вулкана
19-06-2019 08:08  
Бюджетные онлайн-кассы
19-06-2019 08:04  
Прокуратура выявила нарушения у калининградских перевозчиков
19-06-2019 07:52  
Партию пенсионеров России ликвидировали за неучастие в выборах
19-06-2019 07:43  
Улица Баграмяна в Калининграде встала в пробке из-за ДТП на пересечении с ул. Буткова
19-06-2019 07:17  
Аналитики: россияне стали меньше покупать кофе и шоколада
19-06-2019 05:54  
На озере Форелевом в Прибрежном в камышах нашли тело мужчины
19-06-2019 04:33  
В Правдинском районе сельхозпредприятие отсудило у скотовода больше миллиона рублей за потраву посевов
19-06-2019 03:46  
Экологи призвали выпускников отказаться от запуска воздушных шаров ради безопасности детёнышей животных
19-06-2019 03:37  
В рейтинг лучших вузов мира вошли 25 российских университетов и институтов
19-06-2019 02:57  
В Калининграде полиция устанавливает личность женщины, причастной к краже кошелька с 255 тыс. рублей (фото)
19-06-2019 02:17  
В Светлогорске пройдет грандиозный праздник международного масштаба
19-06-2019 02:06  
Суд обязал администрацию Светлого предоставить жилье жителям аварийного дома
19-06-2019 01:55  
Германия, Италия, Швеция и Финляндия заинтересовались покупкой нового “Простоквашино”
19-06-2019 01:17  
» » Как выбрать кухонные ножи

Как выбрать кухонные ножи

Дайджест
279
0

Бывает так, что кухонные ножи не всегда одинаково хороши. Иногда у модного бренда можно обнаружить недостаток качества, хотя в продажу их могут пустить по достаточно высокой цене. Одновременно с этим в продаже может оказаться набор ножей с менее известной маркой, однако, с более лучшим качеством и меньшей ценой.

Как выбрать кухонные ножи

Так как наборы кухонных ножей обязаны будут стать инвестицией для ежедневных кулинарных идей, от них потребуется хорошее качество. Поэтому надо внимательно выбирать ножи по качеству, то есть крепкие, прочные, долговечные, но при этом довольно удобные в применении. Сегодня купить набор кухонных ножей можно выгодно в интернет-магазине по доступной цене.

При покупке набора ножей необходимо обязательно попробовать взять все их по очереди в руку и подержать какое-то время. Каждый из ножей должен удобно располагаться в ладони, так как эта кухонная принадлежность будет постоянно использоваться. Если одним человеком какой-то нож считается удобным, то не факт, что другому будет казаться так же. Ведь, пока нож для нарезки лично не испробован в руке, то трудно судить о комфорте его применения.

Стоит также принять во внимание полезные советы по выбору ножей. Следует учитывать прочность стали, их которой сделаны ножи, а также признаки соединения со сваркой возле рукоятки ножа, ведь оно может оказаться слабым местом. У слабых ножей это место может запросто погнуться, сломаться при усиленной нагрузке. Самыми лучшими кухонными ножами являются те, которые изготовлены из цельного куска стали путем ручной ковки. Такие ножи, как правило, очень дорогие по цене, а дешевые экземпляры ножей оказываются тонкими и непрочными в области рукояти, покрытой в пластик.

Вес кухонного ножа немаловажен, его нужно почувствовать своей рукой. Если нож легкий, то им можно замечательно пользоваться, он будет хорош по скорости и точности нарезки. А с тяжелым ножом нарезка потребует больших сил, в том числе, если нужно будет измельчать много небольших ингредиентов. Хотя для измельчения более твердых продуктов (имбирь, орех, пальмовый сахар) такой тяжелый кухонный нож будет идеальным решением.

Хорошая рукоять у ножа обязана быть достаточно твердой, прочно прикрепленной и просто моющейся. Большинство кухонных ножей изготовлено таким образом, что рукоять является самой твердой частью, ведь нажатие на нее создает напряжение, которое переходит потом к лезвию. В этом случае тонкая, покрытая пластиком рукоятка ножа со сварочным швом или иным способом соединения, может просто не выдержать, а это плохой знак. К тому же слабые ножи являются в зазорах рукояти «ловушками» остатков еды, которые потом становятся местом, где размножаются бактерии.

По материалам www.tojiro.ru.

Материал к публикации подготовил Honna.
Бывает так, что кухонные ножи не всегда одинаково хороши. Иногда у модного бренда можно обнаружить недостаток качества, хотя в продажу их могут пустить по достаточно высокой цене. Одновременно с этим

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Как выбрать кухонные ножи