В "Балтик-Экспо" пройдут сразу две выставки: "Дача. Сад. Огород" и "Весенняя ярмарка"
22-04-2019 10:29  
В Санкт-Петербурге самолёт из Москвы не смог сразу сесть из-за спящей на полосе лисы
22-04-2019 10:12  
Размер выдаваемых потребкредитов в Калининградской области с начала 2019 года вырос на треть
22-04-2019 10:10  
Российские военные инспекторы совершат наблюдательный полёт над США
22-04-2019 09:33  
В Калининграде запустили ежедневный автобус между Южным вокзалом и СНТ "Мечта"
22-04-2019 09:08  
На перекрёстке ул. Гайдара — Челнокова такси вылетело с дороги и врезалось в ограждение (фото)
22-04-2019 08:50  
В Калининграде 13-летний мальчик отравился угарным газом
22-04-2019 08:45  
Население Калининградской области выросло на 2,64% за три года
22-04-2019 08:43  
Эксперты назвали продукты, которые подешевеют после Пасхи
22-04-2019 08:32  
Городские власти решили найти хозяина для зеленого массива в начале ул. Гагарина
22-04-2019 08:12  
В Калининградском заливе обнаружили тело мужчины, который ушёл рыбачить 30 марта и не вернулся
22-04-2019 08:05  
Кредиторы из Владимира решили не платить за конкурсное производство «Современных технологий строительства»
22-04-2019 07:50  
У православных христиан началась Страстная неделя
22-04-2019 07:49  
В Роструде рассказали, какую зарплату хотят получать жители разных регионов
22-04-2019 06:10  
Калининградская область попала в список регионов с высокой вероятностью вспышки клещевого энцефалита
22-04-2019 05:29  
» » Как выбрать кухонные ножи

Как выбрать кухонные ножи

Дайджест
200
0

Бывает так, что кухонные ножи не всегда одинаково хороши. Иногда у модного бренда можно обнаружить недостаток качества, хотя в продажу их могут пустить по достаточно высокой цене. Одновременно с этим в продаже может оказаться набор ножей с менее известной маркой, однако, с более лучшим качеством и меньшей ценой.

Как выбрать кухонные ножи

Так как наборы кухонных ножей обязаны будут стать инвестицией для ежедневных кулинарных идей, от них потребуется хорошее качество. Поэтому надо внимательно выбирать ножи по качеству, то есть крепкие, прочные, долговечные, но при этом довольно удобные в применении. Сегодня купить набор кухонных ножей можно выгодно в интернет-магазине по доступной цене.

При покупке набора ножей необходимо обязательно попробовать взять все их по очереди в руку и подержать какое-то время. Каждый из ножей должен удобно располагаться в ладони, так как эта кухонная принадлежность будет постоянно использоваться. Если одним человеком какой-то нож считается удобным, то не факт, что другому будет казаться так же. Ведь, пока нож для нарезки лично не испробован в руке, то трудно судить о комфорте его применения.

Стоит также принять во внимание полезные советы по выбору ножей. Следует учитывать прочность стали, их которой сделаны ножи, а также признаки соединения со сваркой возле рукоятки ножа, ведь оно может оказаться слабым местом. У слабых ножей это место может запросто погнуться, сломаться при усиленной нагрузке. Самыми лучшими кухонными ножами являются те, которые изготовлены из цельного куска стали путем ручной ковки. Такие ножи, как правило, очень дорогие по цене, а дешевые экземпляры ножей оказываются тонкими и непрочными в области рукояти, покрытой в пластик.

Вес кухонного ножа немаловажен, его нужно почувствовать своей рукой. Если нож легкий, то им можно замечательно пользоваться, он будет хорош по скорости и точности нарезки. А с тяжелым ножом нарезка потребует больших сил, в том числе, если нужно будет измельчать много небольших ингредиентов. Хотя для измельчения более твердых продуктов (имбирь, орех, пальмовый сахар) такой тяжелый кухонный нож будет идеальным решением.

Хорошая рукоять у ножа обязана быть достаточно твердой, прочно прикрепленной и просто моющейся. Большинство кухонных ножей изготовлено таким образом, что рукоять является самой твердой частью, ведь нажатие на нее создает напряжение, которое переходит потом к лезвию. В этом случае тонкая, покрытая пластиком рукоятка ножа со сварочным швом или иным способом соединения, может просто не выдержать, а это плохой знак. К тому же слабые ножи являются в зазорах рукояти «ловушками» остатков еды, которые потом становятся местом, где размножаются бактерии.

По материалам www.tojiro.ru.

Материал к публикации подготовил Honna.
Бывает так, что кухонные ножи не всегда одинаково хороши. Иногда у модного бренда можно обнаружить недостаток качества, хотя в продажу их могут пустить по достаточно высокой цене. Одновременно с этим

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Как выбрать кухонные ножи