Директор Заворотнюк рассказала об улучшении состояния актрисы
19-09-2019 10:58  
В Калининграде суд закрыл на 20 дней пищевой комбинат "Балтика" из-за найденной в молоке кишечной палочки
19-09-2019 09:31  
В пригородных поездах в воскресенье можно будет бесплатно провезти велосипед
19-09-2019 08:52  
Роспотребнадзор оштрафовал поставщиков питания в школах и детских садах на 600 тыс. руб.
19-09-2019 08:42  
Тысяча музыкантов из 12 стран: в Калининграде стартовал фестиваль духовой музыки
19-09-2019 08:11  
Экономисты признали невозможным переход на четырёхдневку без снижения зарплат
19-09-2019 07:45  
В калининградской городской поликлинике появился талон на "просто спросить"
19-09-2019 07:37  
Правдинск получит 24,7 млн руб. на отопительный сезон
19-09-2019 07:26  
Пять улиц Калининграда остались без освещения из-за упавшего дерева
19-09-2019 07:22  
Константину Дорошку удалось остановить продажу своей земли
19-09-2019 06:46  
Внутри яйца-рекордсмена с фермы под Зеленоградском оказалось ещё одно (видео)
19-09-2019 06:41  
Следить за физической активностью и своим здоровьем стало легче благодаря новинке от Xiaomi
19-09-2019 06:25  
На площади Победы до 18:00 отключили два светофора
19-09-2019 06:07  
С ряда региональных законопроектов снимают оценку регулирующего воздействия
19-09-2019 05:42  
В Зеленоградске на старинном здании под слоем краски обнаружили столетнее панно ручной работы (фото)
19-09-2019 04:52  
» » Как выбрать кухонные ножи

Как выбрать кухонные ножи

Дайджест
390
0

Бывает так, что кухонные ножи не всегда одинаково хороши. Иногда у модного бренда можно обнаружить недостаток качества, хотя в продажу их могут пустить по достаточно высокой цене. Одновременно с этим в продаже может оказаться набор ножей с менее известной маркой, однако, с более лучшим качеством и меньшей ценой.

Как выбрать кухонные ножи

Так как наборы кухонных ножей обязаны будут стать инвестицией для ежедневных кулинарных идей, от них потребуется хорошее качество. Поэтому надо внимательно выбирать ножи по качеству, то есть крепкие, прочные, долговечные, но при этом довольно удобные в применении. Сегодня купить набор кухонных ножей можно выгодно в интернет-магазине по доступной цене.

При покупке набора ножей необходимо обязательно попробовать взять все их по очереди в руку и подержать какое-то время. Каждый из ножей должен удобно располагаться в ладони, так как эта кухонная принадлежность будет постоянно использоваться. Если одним человеком какой-то нож считается удобным, то не факт, что другому будет казаться так же. Ведь, пока нож для нарезки лично не испробован в руке, то трудно судить о комфорте его применения.

Стоит также принять во внимание полезные советы по выбору ножей. Следует учитывать прочность стали, их которой сделаны ножи, а также признаки соединения со сваркой возле рукоятки ножа, ведь оно может оказаться слабым местом. У слабых ножей это место может запросто погнуться, сломаться при усиленной нагрузке. Самыми лучшими кухонными ножами являются те, которые изготовлены из цельного куска стали путем ручной ковки. Такие ножи, как правило, очень дорогие по цене, а дешевые экземпляры ножей оказываются тонкими и непрочными в области рукояти, покрытой в пластик.

Вес кухонного ножа немаловажен, его нужно почувствовать своей рукой. Если нож легкий, то им можно замечательно пользоваться, он будет хорош по скорости и точности нарезки. А с тяжелым ножом нарезка потребует больших сил, в том числе, если нужно будет измельчать много небольших ингредиентов. Хотя для измельчения более твердых продуктов (имбирь, орех, пальмовый сахар) такой тяжелый кухонный нож будет идеальным решением.

Хорошая рукоять у ножа обязана быть достаточно твердой, прочно прикрепленной и просто моющейся. Большинство кухонных ножей изготовлено таким образом, что рукоять является самой твердой частью, ведь нажатие на нее создает напряжение, которое переходит потом к лезвию. В этом случае тонкая, покрытая пластиком рукоятка ножа со сварочным швом или иным способом соединения, может просто не выдержать, а это плохой знак. К тому же слабые ножи являются в зазорах рукояти «ловушками» остатков еды, которые потом становятся местом, где размножаются бактерии.

По материалам www.tojiro.ru.

Материал к публикации подготовил Honna.
Бывает так, что кухонные ножи не всегда одинаково хороши. Иногда у модного бренда можно обнаружить недостаток качества, хотя в продажу их могут пустить по достаточно высокой цене. Одновременно с этим

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Как выбрать кухонные ножи