Об этом сообщает правительство Калининградской области. В Пионерском в понедельник, 22 января, заработал новый комплекс по переработке рыбы 'Корат'.
В создание 'Кората' инвесторы вложили более 500 миллионов рублей. На новом предприятии рыба будет перерабатываться и храниться.
Емкость холодильника — 2,5 тыс. Комплекс включает в себя склады, холодильник, рыбоконсервный и пресервный цехи. тонн, объём переработки цеха пресервов составляет около 200 тонн в месяц, мощность рыбоконсервного цеха — до 4 млн банок в месяц.
Готовую продукцию намерены продавать не только в России, но и за рубежом. Руководство предприятия сообщило, что в производстве используется как океаническая рыба, так и местное сырьё. В год планируется выпускать 30–40 млн банок.
В настоящее время более трети всей рыбоконсервной продукции России приходится именно на Калининградскую область. В среднем ежегодно в регионе производится от 170 до 210 млн банок рыбных консервов.
По материалам klops.ru
Материал к публикации подготовил Robin.