В Зеленоградском районе Mercedes съехал в кювет, водитель погиб
20-01-2019 13:31  
В Польше откроются магазины с искусственным интеллектом вместо касс
20-01-2019 13:27  
Россия построит корабль для полёта на Луну без финансовой помощи США
20-01-2019 12:29  
В Калининграде предложили назвать улицу и сквер именем Павла Адамовича
20-01-2019 09:22  
На трассе Калининград — Балтийск иномарка насмерть сбила пешехода (фото)
20-01-2019 08:05  
В Краснознаменском районе страховой агент присвоила 100 тыс. рублей
20-01-2019 07:54  
Полиция разыскала страдающего деменцией 72-летнего калининградца
20-01-2019 07:07  
На ул. Мариупольской отравили пять котов и четверых замуровали в подвале
20-01-2019 07:01  
Названы самые популярные на Западе советские фильмы
20-01-2019 06:06  
Старейший мужчина в мире скончался в возрасте 113 лет
20-01-2019 05:17  
YouTube удалил фильм "Праздник" о встрече Нового года в блокадном Ленинграде
20-01-2019 04:26  
В Славске вновь не нашли подрядчика для реконструкции кирхи
20-01-2019 04:00  
Самую толстую кошку Великобритании вернули в приют из-за скверного характера
20-01-2019 02:30  
В Калининградской области гололёд стал причиной нескольких ДТП (фото)
20-01-2019 02:25  
Автоматический обзвон
19-01-2019 17:53  
» » Новые технологии в кондитерской промышленности в России

Новые технологии в кондитерской промышленности в России

Экономика
150
0

Любителям кондитерских изделий будет интересно узнать, как изменилось производство на современных российских фабриках. Россия отличается повышенным спросом на пирожные, конфеты, печенье и прочие кондитерские изделия. На сегодняшний день фабрики осуществляют производство, жестко конкурируя с отечественными и зарубежными производителями. На полках российских магазинов наблюдается стабильный рост кондитерских изделий по выгодным низким ценам.

Рассматривая особенности российского производства несколько лет назад, можно сказать, что импортозамещение значительно повлияло на изготовление кондитерской продукции. Если ранее все смеси-улучшители для бисквитов, стабилизаторы кремов, сахарная паста для «обтяжки тортов» поставлялись из Европы, Турции, Израиля, то сегодня в России появились целые кластеры производственных цепочек, которые подразумевают внедрение и последующее производство необходимых смесей-улучшителей. Введенные санкции на определенную группу товаров, курс доллара хорошо простимулировали отечественное производство кондитерской промышленности в лучшую сторону.

 

Какие можно привести примеры?

Рассмотрим ситуацию на примере изготовления бисквитных десертов. Раннее производство использовало зарубежные аналоги растительных компонентов, например, пальмовое масло, загустители и прочее. Сегодня фабрики предлагают эко торты на заказ, которые отличаются от ранее изготавливаемых по технике изготовления:

  • составные части тортов представляют собой натуральные компоненты растительного происхождения;
  • кремовые компоненты изготавливаются из натуральных продуктов;
  • снизилось содержание посторонних добавок, которые представляли угрозу человеческому организму;
  • начинки изготавливаются только из натуральных фруктов, ягод;
  • красители непонятного происхождения полностью исключаются;
  • вкус и внешний вид изделий не изменились, а наоборот, улучшились.

Благодаря импотрозамещению компании-производители нашли множество решений сложившихся проблем, поэтому произошло существенное изменение в сфере производства кондитерских сладостей. Несмотря на присутствие неприятных ситуаций, например, в плане конкуренции, отечественная продукция становится качественной, безопасной и востребованной. Потребители охотно приходят в магазины за российскими тортами, конфетами, пряниками, вафлями и прочей кондитерской продукцией, ознакомиться с полным ассортиментом вы можете здесь.

Материал к публикации подготовил dess.
Любителям кондитерских изделий будет интересно узнать, как изменилось производство на современных российских фабриках.  Любителям кондитерских изделий будет интересно узнать, как изменилось

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Новые технологии в кондитерской промышленности в России » Живой Кёнигсберг