Как проходит удаленная работа преподавателем?
18-08-2018 22:42  
Калининград договорился с Ивановской областью о поставках продуктов и сельхозтоваров
18-08-2018 19:54  
Хороший сайт для развития интеллекта и логики
18-08-2018 16:00  
Портал для любителей радиоэлектроники
18-08-2018 15:38  
"Реальность намного страшнее": вдова погибшего на "Норд-Осте" калининградца о фильме "Последнее испытание"
18-08-2018 15:22  
Путин прибыл в Грац на торжества в честь свадьбы главы МИД Австрии
18-08-2018 12:48  
В поликлинике Советска установили рентген-аппарат стоимостью 18,7 млн рублей
18-08-2018 10:08  
Учёные нашли способ диагностировать болезнь Паркинсона на ранней стадии
18-08-2018 06:51  
В России впервые с конца мая выросли оптовые цены на бензин
18-08-2018 06:44  
На ул. Герцена из-за столкновения BMW и автобуса образовалась пробка
18-08-2018 06:29  
Бывший генсек ООН Кофи Анан умер на 81-м году жизни
18-08-2018 06:08  
Бизнес раскритиковал идею правительства запретить продажу алкоголя в половине калининградских магазинов
18-08-2018 06:01  
В Польше перевернулся автобус с туристами, три человека погибли и 51 пострадал
18-08-2018 04:33  
Волейболистки "Локомотива" приступили к тренировкам в спорткомплексе "Янтарный" (фоторепортаж)
18-08-2018 04:11  
В Испании Инна Жиркова едва не утонула вместе с сыном
18-08-2018 03:43  
» » Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

IT-новости
74
0

Они выяснили, как цыплёнку удаётся освободиться из яйца, которое выдерживает тройную массу наседки, сообщает РИА Новости со ссылкой на публикацию в журнале Science Advances. Биологи из Канады сумели разгадать один из главных секретов, касающихся куриных яиц и кур.

Эти слои имеют разную прочность, эластичность и различаются иными механическим свойствами, говорится в публикации. Биологи провели ряд исследований, в ходе которых установили, что яичная скорлупа состоит из трёх слоёв наноструктур. 'Эти структуры меняются по мере роста зародыша, и к тому времени, когда цыплёнок вылупляется из яйца, они ослабевают, что помогает ему разбить скорлупу', — отметил биолог из университета Макгилла Марк Макки.

Понимание того, как работает 'наноброня' яиц, поможет нам поменять работу генов куриц-несушек таким образом, что их яйца станут более прочными и защищёнными от микробов', — заключает Макки. 'Примерно 10-20% яиц, которые попадают в магазины или в холодильники покупателей, оказываются разбитыми или поврежденными, что повышает вероятность заражения сальмонеллой.

По материалам klops.ru


Материал к публикации подготовил Robin.
Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце