Hyundai согласилась использовать российские двигатели в своих машинах
18-01-2019 20:39  
Калининградская мэрия открыла в интернете горячую линию по ямам на дорогах
18-01-2019 18:38  
Инвестор подъемника на променаде в Светлогорске получил разрешение на строительство
18-01-2019 18:32  
Правительство региона проверит качество воды в муниципалитетах
18-01-2019 18:06  
Котам в Японии надели янтарные ошейники из Зеленоградска
18-01-2019 17:38  
Власти Балтийска: немецкая торпеда — полая болванка без взрывчатки
18-01-2019 17:38  
Под Калининградом нашли голову и шкуру собаки в пакете из-под корма
18-01-2019 16:26  
В 2018 году в Германию эмигрировало в два раза больше калининградцев, чем в 2017-м
18-01-2019 15:55  
Стало известно, когда в зоне прилёта Храброво откроется Duty Free
18-01-2019 15:22  
Под Гвардейском столкнулись Volkswagen и Audi, пострадала новорожденная девочка
18-01-2019 15:09  
Поесть за два часа и не пить спиртного: МЧС опубликовало рекомендации перед крещенскими купаниями
18-01-2019 15:06  
Появились эскизы калининградского детского хосписа
18-01-2019 14:02  
Министерство инфраструктуры: трассы Калининградской области были обработаны от гололёда
18-01-2019 13:38  
«ПК Вестрыбпром» оштрафовали за невыплату зарплат на 800 тыс. руб.
18-01-2019 13:38  
Эксперт: Следующее полное лунное затмение будет только через шесть лет
18-01-2019 13:27  
» » Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

IT-новости
110
0

Они выяснили, как цыплёнку удаётся освободиться из яйца, которое выдерживает тройную массу наседки, сообщает РИА Новости со ссылкой на публикацию в журнале Science Advances. Биологи из Канады сумели разгадать один из главных секретов, касающихся куриных яиц и кур.

Эти слои имеют разную прочность, эластичность и различаются иными механическим свойствами, говорится в публикации. Биологи провели ряд исследований, в ходе которых установили, что яичная скорлупа состоит из трёх слоёв наноструктур. 'Эти структуры меняются по мере роста зародыша, и к тому времени, когда цыплёнок вылупляется из яйца, они ослабевают, что помогает ему разбить скорлупу', — отметил биолог из университета Макгилла Марк Макки.

Понимание того, как работает 'наноброня' яиц, поможет нам поменять работу генов куриц-несушек таким образом, что их яйца станут более прочными и защищёнными от микробов', — заключает Макки. 'Примерно 10-20% яиц, которые попадают в магазины или в холодильники покупателей, оказываются разбитыми или поврежденными, что повышает вероятность заражения сальмонеллой.

По материалам klops.ru


Материал к публикации подготовил Robin.
Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце