Как сайт Veetbox поднимает настроение
20-05-2018 22:54  
Новинки недорогой детской обуви 2018 с примерами и описаниями
20-05-2018 19:18  
Как выбрать ателье?
20-05-2018 19:08  
Калининградец газонокосилкой отрезал ногу детёнышу дикой косули
20-05-2018 18:59  
"Мы можем пресечь все теории заговора": учёные подтвердили дату смерти Гитлера
20-05-2018 18:45  
В России снова снизились цены на iPhone
20-05-2018 18:32  
В Калининграде полиция обнаружила мусорку у дома, когда приехала по жалобе на трупный запа
20-05-2018 17:53  
Владельца гостевого дома «Золотые пески» обязали заплатить за пользование участком на первой линии у моря 1,4 млн руб.
20-05-2018 17:35  
"Ускорение Девау": в Калининграде состоялся фестиваль авиационных и военных видов спорта (фоторепортаж)
20-05-2018 16:58  
Житель Калининграда украл из магазина бензотриммер и продал его на рынке
20-05-2018 15:12  
В разбившемся на Кубе самолёте погибли 20 священников
20-05-2018 13:52  
В Калининграде на синагогу установили шпиль со звездой Давида (фото)
20-05-2018 12:13  
Как найти подходящую компьютерную игру
20-05-2018 10:03  
В Бельгию прибыла американская военная техника для отправки в Польшу
20-05-2018 08:52  
Очевидец: в Калининграде тротуарную плитку заменили люками (видео)
20-05-2018 08:21  
» » Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

IT-новости
67
0

Они выяснили, как цыплёнку удаётся освободиться из яйца, которое выдерживает тройную массу наседки, сообщает РИА Новости со ссылкой на публикацию в журнале Science Advances. Биологи из Канады сумели разгадать один из главных секретов, касающихся куриных яиц и кур.

Эти слои имеют разную прочность, эластичность и различаются иными механическим свойствами, говорится в публикации. Биологи провели ряд исследований, в ходе которых установили, что яичная скорлупа состоит из трёх слоёв наноструктур. 'Эти структуры меняются по мере роста зародыша, и к тому времени, когда цыплёнок вылупляется из яйца, они ослабевают, что помогает ему разбить скорлупу', — отметил биолог из университета Макгилла Марк Макки.

Понимание того, как работает 'наноброня' яиц, поможет нам поменять работу генов куриц-несушек таким образом, что их яйца станут более прочными и защищёнными от микробов', — заключает Макки. 'Примерно 10-20% яиц, которые попадают в магазины или в холодильники покупателей, оказываются разбитыми или поврежденными, что повышает вероятность заражения сальмонеллой.

Материал к публикации подготовил Robin.
Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце