В Светлогорске у 82-летнего пенсионера украли велосипед, пока он подметал листву
23-10-2018 19:04  
Медведев: В Калининграде каждый раз специально сажусь за руль
23-10-2018 18:27  
Генпрокуратура предложила обязать сотрудников тюрем носить с собой видеорегистраторы
23-10-2018 15:49  
Бизнес: Сахар в Калининграде подорожает на 20 руб. после введения пошлин
23-10-2018 15:41  
Медведев: В Калининградской области деньги должны работать, а не валяться на счетах
23-10-2018 15:35  
В Китае открыли самый длинный в мире морской мост
23-10-2018 15:20  
Учёные нашли новые преимущества низкокалорийной диеты
23-10-2018 14:22  
В женской колонии в Колосовке заключённая вышла замуж
23-10-2018 14:20  
"Рус Моторс": новые BMW с выгодой до 1 млн рублей
23-10-2018 14:13  
МЧС предупредило о сильном волнении на Балтийском море
23-10-2018 13:48  
ГИБДД: в регионе количество аварий из-за превышения скорости сократилось вдвое за пять лет
23-10-2018 13:23  
Правительство РФ выделит дополнительные средства на строительство второго парома по линии Балтийск — Усть-Луга
23-10-2018 13:22  
Ресторан "Восточная резиденция"
23-10-2018 12:53  
Компании «ЯнтарьСервисБалтик» добавили 14 млн руб. на школу на Аксакова
23-10-2018 12:49  
Кубок для Ахмеда: как лошади помогают детям с серьёзными заболеваниями
23-10-2018 11:58  
» » Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

IT-новости
91
0

Они выяснили, как цыплёнку удаётся освободиться из яйца, которое выдерживает тройную массу наседки, сообщает РИА Новости со ссылкой на публикацию в журнале Science Advances. Биологи из Канады сумели разгадать один из главных секретов, касающихся куриных яиц и кур.

Эти слои имеют разную прочность, эластичность и различаются иными механическим свойствами, говорится в публикации. Биологи провели ряд исследований, в ходе которых установили, что яичная скорлупа состоит из трёх слоёв наноструктур. 'Эти структуры меняются по мере роста зародыша, и к тому времени, когда цыплёнок вылупляется из яйца, они ослабевают, что помогает ему разбить скорлупу', — отметил биолог из университета Макгилла Марк Макки.

Понимание того, как работает 'наноброня' яиц, поможет нам поменять работу генов куриц-несушек таким образом, что их яйца станут более прочными и защищёнными от микробов', — заключает Макки. 'Примерно 10-20% яиц, которые попадают в магазины или в холодильники покупателей, оказываются разбитыми или поврежденными, что повышает вероятность заражения сальмонеллой.

По материалам klops.ru


Материал к публикации подготовил Robin.
Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Канадские биологи ответили на вопрос о курице и яйце