Росстат оценил уровень финансового благосостояния многодетных семей
23-08-2019 11:24  
"Ласточки" до Светлогорска и Зеленоградска снова пустят с 24 августа
23-08-2019 10:58  
Подростковый возраст и основы полового воспитания: в ряде школ с 1 сентября вводится новый предмет
23-08-2019 10:35  
СМИ: ВМФ России впервые за 28 лет получит сразу шесть подлодок
23-08-2019 10:28  
Полиция разыскивает подозреваемого в краже велосипедов (фото)
23-08-2019 09:07  
Гурьевск и соседние посёлки остались без света
23-08-2019 08:57  
В Роструде назвали даты следующих длинных выходных
23-08-2019 08:56  
Роспотребнадзор региона проверит "Викторию" после покупки москвичами просрочки на 13 тысяч рублей
23-08-2019 08:13  
Алиханов обратился в прокуратуру и полицию для проверки сделок по передаче муниципальных земель частникам
23-08-2019 08:05  
Инвестиции в строительство в регионе сократились более чем на треть
23-08-2019 07:56  
Социологи рассказали, в каких соцсетях россияне чаще всего публикуют свои фотографии
23-08-2019 07:42  
В Гвардейске сгорел Volkswagen Touran
23-08-2019 07:36  
В Калининграде пройдёт отборочный тур благотворительного фестиваля "Добрая волна"
23-08-2019 07:32  
Число россиян-долгожителей в 2019 году достигло рекордной отметки
23-08-2019 06:12  
В Гвардейске начнут делать пастилу из местных яблок
23-08-2019 05:08  
» » Химики МГУ создали реагент, позволяющий отличить настоящий сок от поддельного

Химики МГУ создали реагент, позволяющий отличить настоящий сок от поддельного

IT-новости
142
0

Сфера использования новшества не ограничивается соком: авторы изобретения надеются, что оно найдёт применение в промышленности и науке.  Исследователи уже испытали реагент на нескольких видах продукции и обнаружили, что цитрусовые соки разбавлены яблочным соком, так как содержат оксиянтарную кислоту.

Об этом пишет 'РИА Новости'.  Учёные МГУ создали реагент, позволяющий различить настоящий и поддельный фруктовые соки.

Анализ сока выполнен для демонстрации того, что разработанный нами сорбент может успешно решать такую сложную задачу', — объяснила Александра Затираха из МГУ имени М. 'Главной целью нашей работы был не анализ сока как таковой, а представление нового сорбента, не имеющего аналогов в мире по коэффициенту разделения. Ломоносова. В.

Новый сорбент впитывает в себя именно сок, и состав легко распознать при помощи газового хроматографа. Исследователи отмечают, что распознать сироп или дешёвый яблочный сок в продукте достаточно сложно из-за того, что во фруктовом соке в принципе много кислот и сахаров.

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил Robin.
Химики МГУ создали реагент, позволяющий отличить настоящий сок от поддельного

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Химики МГУ создали реагент, позволяющий отличить настоящий сок от поддельного