Центральные улицы Калининграда вечером в пятницу встали в восьмибалльных пробках
22-11-2019 20:01  
В 17 школах Калининградской области с 2020 года введут основы программирования и игротехники
22-11-2019 19:43  
В Калининграде десять матерей получили награды за успехи в воспитании детей
22-11-2019 19:37  
Велодорожки и амфитеатр: как предлагают обустроить каштановый парк за Башней Врангеля (эскиз)
22-11-2019 19:36  
На гданьской трассе S7 установили таблички "Берегись лося"
22-11-2019 19:36  
Минкультуры определило максимальное число показов российских и зарубежных фильмов в кинотеатрах
22-11-2019 19:11  
"Меня стали выпихивать из салона": калининградка рассказала, почему решила судиться с "Аэрофлотом"
22-11-2019 17:23  
Нет смысла проверять всех поголовно: эксперты — о новых медсправках на права
22-11-2019 16:38  
Перспективы малого и среднего бизнеса Калининградской области
22-11-2019 16:38  
На одной из самых протяжённых улиц Калининграда светофоры настроили на "зелёную волну"
22-11-2019 15:58  
В Калининградской области должников по налогам начнут искать с помощью системы "Безопасный город"
22-11-2019 15:27  
События для весёлой компании, которые позволят согреться в калининградские заморозки
22-11-2019 15:26  
В полиции рассказали обстоятельства ДТП с пассажирским автобусом на Горького
22-11-2019 15:21  
В Калининграде демонтировали скульптуры львов над входом в зоопарк (фото, видео)
22-11-2019 14:47  
За 9 месяцев в регионе зафиксировано 738 нарушений законодательства в области охраны труда
22-11-2019 14:37  
» » Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки

Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки

Общество
226
0

Об этом в программе 'Авторитет с Еленой Воловой' на радио 'Комсомольская правда-Калининград' рассказал руководитель оргкомитета фестиваля Street food weekend Александр Исаев.  Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки.

Они остановились на салате 'Цезарь', по-прежнему продолжают его культивировать. 'В заведениях у нас в основном работают шефы — самоучки, которые не хотят учиться. Кулинарная, гастрономическая составляющая не стоит не месте, надо двигаться. Салат 'Цезарь' – это образ собирательный, конечно. Нельзя работать на одном уровне, потому что вкусы у людей меняются, окружающий мир влияет на человека – поездки за границу, просмотры передач — всё это очень здорово влияет на то, что человек хочет потреблять в заведениях', — заверил продюсер фестиваля.

По материалам klops.ru


Материал к публикации подготовил Robin.
Об этом в программе 'Авторитет с Еленой Воловой' на радио 'Комсомольская правда-Калининград' рассказал руководитель оргкомитета фестиваля Street food weekend Александр Исаев.  Большинство работающих

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки