С ГТС Складские системы вы всегда в выигрыше!
13-12-2017 19:01  
На Зеленоградской трассе водитель легковушки сбежал с места столкновения с фурой, бросив раненых пассажиров
13-12-2017 18:18  
Роскачество назвало самую качественную продукцию 2017 года
13-12-2017 14:40  
В минприроды рассказали о штрафах за незаконную вырубку ёлок
13-12-2017 13:51  
В мэрии рассказали, где в Калининграде можно будет купить новогодние ёлки
13-12-2017 13:15  
В Музее янтаря выставят предметы церковного и народного искусства XVII–XX веков
13-12-2017 12:27  
Посёлок Малое Лесное несколько часов был обесточен из-за аварии
13-12-2017 10:55  
Генне: На Нижнем озере делают ремонт, чтобы во время ЧМ там никто не провалился
13-12-2017 10:44  
Путин поднял зарплаты федеральным чиновникам
13-12-2017 10:43  
Калининградские социологи: Желающей открыть свой бизнес молодежи вдвое больше, чем мечтающей стать чиновниками
13-12-2017 10:32  
Завод BMW в Калининградской области может быть запущен после 2019 года
13-12-2017 10:24  
Планшет, смартфон и ноутбук под ёлку: обзор цифровых подарков на Новый год
13-12-2017 10:21  
На проспекте Победы в Калининграде ночью зарезали мужчину
13-12-2017 10:14  
Штрафы и пять лет тюрьмы: Госдума утвердила закон о наказании за живодёрство
13-12-2017 10:04  
США потратят около 5 млрд долларов на "сдерживание России"
13-12-2017 09:59  
» » Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки

Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки

Общество
143
0

Об этом в программе 'Авторитет с Еленой Воловой' на радио 'Комсомольская правда-Калининград' рассказал руководитель оргкомитета фестиваля Street food weekend Александр Исаев.  Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки.

Они остановились на салате 'Цезарь', по-прежнему продолжают его культивировать. 'В заведениях у нас в основном работают шефы — самоучки, которые не хотят учиться. Кулинарная, гастрономическая составляющая не стоит не месте, надо двигаться. Салат 'Цезарь' – это образ собирательный, конечно. Нельзя работать на одном уровне, потому что вкусы у людей меняются, окружающий мир влияет на человека – поездки за границу, просмотры передач — всё это очень здорово влияет на то, что человек хочет потреблять в заведениях', — заверил продюсер фестиваля.

Материал к публикации подготовил Robin.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки