Для туристов откроют съёмочные площадки "Игры престолов" в Северной Ирландии
26-09-2018 13:44  
Госдума одобрила повышение пенсионного возраста для женщин
26-09-2018 10:49  
Под Гвардейском во время пожара в сарае погиб человек
26-09-2018 10:48  
Глава Пентагона заявил о ядерной угрозе со стороны России
26-09-2018 09:26  
Расплатившемуся за продукты чужой картой калининградцу грозит до шести лет тюрьмы
26-09-2018 08:51  
Ryanair из-за забастовки отменит 190 рейсов
26-09-2018 08:48  
В Калининграде нашли пропавшую 14-летнюю школьницу
26-09-2018 08:44  
В Калининградском зоопарке откроется дом престарелых для медведей
26-09-2018 08:44  
Ночью 9 октября жители Земли увидят звездопад Дракониды
26-09-2018 08:30  
Под Багратионовском из-за столкновения с деревом перевернулся Ford, водитель сбежал
26-09-2018 07:56  
К вечеру среды ветер в Калининграде усилится до 22 м/с
26-09-2018 07:47  
Маршрут РЖД Берлин — Санкт-Петербург пройдёт через Калининград
26-09-2018 06:08  
Синоптики: заморозков в Калининградской области не будет до конца сентября
26-09-2018 05:34  
Минсельхоз: в Калининградской области 49 тысяч гектаров неиспользуемых земель
26-09-2018 04:24  
На матч "Балтика" — "Локомотив" продано более 21 тысячи билетов
26-09-2018 03:28  
» » Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки

Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки

Общество
177
0

Об этом в программе 'Авторитет с Еленой Воловой' на радио 'Комсомольская правда-Калининград' рассказал руководитель оргкомитета фестиваля Street food weekend Александр Исаев.  Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки.

Они остановились на салате 'Цезарь', по-прежнему продолжают его культивировать. 'В заведениях у нас в основном работают шефы — самоучки, которые не хотят учиться. Кулинарная, гастрономическая составляющая не стоит не месте, надо двигаться. Салат 'Цезарь' – это образ собирательный, конечно. Нельзя работать на одном уровне, потому что вкусы у людей меняются, окружающий мир влияет на человека – поездки за границу, просмотры передач — всё это очень здорово влияет на то, что человек хочет потреблять в заведениях', — заверил продюсер фестиваля.

По материалам klops.ru


Материал к публикации подготовил Robin.
Об этом в программе 'Авторитет с Еленой Воловой' на радио 'Комсомольская правда-Калининград' рассказал руководитель оргкомитета фестиваля Street food weekend Александр Исаев.  Большинство работающих

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Организатор фестиваля стрит-фуда: Большинство работающих в калининградских ресторанах шеф-поваров — самоучки