Минпромторг: Помимо Калининграда BMW ведет переговоры с Санкт-Петербургом и Московской областью
15-12-2017 12:44  
Купить товар из Китая
15-12-2017 12:05  
Госдума приняла закон о повышении МРОТ до прожиточного минимума
15-12-2017 11:06  
На Балтфлоте проверили боеготовность зенитных ракетных комплексов
15-12-2017 10:18  
Эльблонг выделил из бюджета 8,5 тысячи злотых на корм для птиц и бездомных кошек
15-12-2017 10:14  
1000 рублей в подарок и уникальные предложения для тех, кто хочет и любит кататься
15-12-2017 08:42  
СМИ: Минстрой предложил не отдавать застройщикам деньги дольщиков до сдачи дома
15-12-2017 07:51  
В Калининграде на пешеходном переходе автомобиль сбил 11-летнего мальчика
15-12-2017 07:45  
С начала года в России подорожают премиальные автомобили
15-12-2017 07:35  
Россия ограничила импорт цейлонского чая
15-12-2017 07:27  
Как вернуть деньги за покупку фототехники Canon
15-12-2017 06:52  
Лечение геморроя без боли и без операции: по 30 декабря калининградцы могут пройти обследование у проктолога всего за 960 рублей
15-12-2017 05:19  
В центре Калининграда 12 улиц остались без электричества (список)
15-12-2017 05:08  
Центробанк принял решение о санации Промсвязьбанка
15-12-2017 05:05  
Не увеличивайте долги: своевременная поверка газовых счётчиков поможет избежать переплат
15-12-2017 04:24  
» » Учёные БФУ имени Канта разработали фермент, позволяющий есть мучное без вреда для здоровья

Учёные БФУ имени Канта разработали фермент, позволяющий есть мучное без вреда для здоровья

Общество
130
0

Об этом сообщает газета 'Страна Калининград'.  Биологи БФУ имени Канта завершают работу над проектом, который позволит страдающим непереносимостью глютена вести нормальный образ жизни.

Существует мнение, что это помогает сбросить вес и улучшить самочувствие. Популярная сегодня безглютеновая диета заключается в полном отказе от мучного. Разделяют его не все врачи. 

Заболевание целиакия встречается в последнее время всё чаще. Организм некоторых людей не умеет перерабатывать глютен. Во многих странах ищут способ помочь людям, страдающим непереносимостью глютена. 

рублей. Два года назад пятикурсница БФУ Маргарита Гоева выиграла конкурс стартапов и получила грант в 400 тыс. Сегодня её проект, посвящённый разработке фермента для расщепления аллергенной фракции глютена, вышел на завершающую стадию. 

'Если человек будет принимать перед едой изготовленные на основе этого фермента таблетки, глютен не нанесёт ему вреда', — пояснила биолог. По словам Маргариты Гоевой, фермент, выделенный из микроорганизма Cuniculiplasma sp, очень похож на человеческий. В результате люди, страдающие непереносимостью глютена, могут позволить себе покупать обычные продукты.

Материал к публикации подготовил Honna.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Учёные БФУ имени Канта разработали фермент, позволяющий есть мучное без вреда для здоровья