Кухни на заказ
16-07-2018 19:37  
Дизайн в стиле лофт
16-07-2018 19:36  
Решебники - помощник или шпаргалка?
15-07-2018 11:48  
Выгодный обмен криптовалюты на наличные
15-07-2018 11:19  
Окна из ПВХ
14-07-2018 01:02  
Аудит для небольшой фирмы
14-07-2018 00:45  
Эксперты выяснили, сколько свободных денег было у россиян в июне
13-07-2018 22:59  
Под Гурьевском на крутом повороте с тяжеловоза слетела спецмашина для дорожных работ (фото)
13-07-2018 19:15  
Как Правдинский район переживает вспышку АЧС: репортаж с места событий
13-07-2018 18:52  
В России предложили узаконить понятие "предпенсионный возраст"
13-07-2018 17:42  
В Калининграде осудили женщину, которая убила знакомого ударом ножа в сердце
13-07-2018 17:05  
Женский волейбольный клуб Калининграда планирует бороться за место в Лиге чемпионов
13-07-2018 16:44  
Близкая Данишевскому компания не смогла получить от «Росморпорта» 5,5 млн руб. за недоделанный проект
13-07-2018 14:14  
Суд взыскал с калининградского кафе “Черепица” 1000 рублей за таракана в супе
13-07-2018 11:30  
Региональные власти разрешили построить гостиницу на два корпуса в Пионерском
13-07-2018 11:10  
» » 34-летний калининградский бизнесмен в инвалидной коляске хочет открыть бесплатную столовую для нуждающихся

34-летний калининградский бизнесмен в инвалидной коляске хочет открыть бесплатную столовую для нуждающихся

Общество
178
0

В 19 ему пришлось взять ответственность за бизнес внезапно умершего отца. В 16 лет Кирилл Русаков получил травму позвоночника и стал инвалидом. Он сменил место жительства и образ жизни. Потом от онкологии ушла мама. Теперь у Кирилла любимая жена, десятки друзей и своя компания 'Простохлеб', которую знают многие калининградцы.

Папа окончил КТИ, распределился в Мурманск. Родители Кирилла — калининградцы. У отца был бизнес, связанный с рыбой, мама-домохозяйка открыла магазин. Там родился Кирилл. Счастливая семья, единственный сын.

Я там катался на сноуборде, тогда мало кто этим увлекался. 'Здесь все ездят в Польшу, а мурманчане — в Финку. О травме он говорит просто: 'Поломал спину'. Мне нравилось', — рассказывает Кирилл. Первый день — шок, обезболивающие. ' Я понял, что случилось, ещё когда был на горе. Вспомнил, как в 13 лет увидел человека на коляске и сказал себе: не дай бог… Первый раз в жизни я попал в больницу — и сразу на год практически. Мама с папой рыдали. Помните фильм 'Особенности национальной охоты', когда корову везли в бомболюке? Это было даже по-своему весело, там свой юмор. Жить захочешь — не так растопыришься'.

Как говорит Кирилл, ставший через годы убеждённым последователем восточной философии, отец 'оставил своё тело'. Однажды его отец поехал на рыбалку и не вернулся. Как говорит Русаков, уже не малиновые пиджаки и цепи, но всё та же чёрная бухгалтерия, культ наличности. Начинались 2000-е. К тому времени он должен был выйти на работу в компанию отца, тот даже расширил двери, чтобы проходила коляска.

Приходили какие-то люди, говорили: отец должен денег. 'Вот это была школа! В 19 лет мне было трудно говорить нет 40-летним, но всё складывалось благополучно, вокруг были добрые люди. Я всем отвечал: подождите, мы разберёмся. Товарищ пригласил заниматься социальным проектом, но по факту я просто жил в своё удовольствие. Я разрулил проблемы, купил спортивную 'Субару' и поехал в Киев. Тогда я и познакомился с восточной философией. В какой-то момент деньги стали заканчиваться, в личной жизни тоже был облом. Почему умирают дети, например. С помощью этих знаний можно ответить на сложные вопросы. Тогда же я стал вегетарианцем. Есть понятие реинкарнации, кто-то заслужил лучшую жизнь после смерти, а кто-то нет. Лет пять не ем мясо, рыбу, яйца', — рассказывает Русаков.

Позднее они расстались, но, по словам Кирилла, до сих пор поддерживают хорошие отношения. В 2010-м он приехал в Калининград со своей невестой Инной, которая вскоре стала его женой.

Стали экспериментировать дома с бездрожжевым хлебом. 'На мысль готовить что-то своё нас натолкнул список ингредиентов на этикетках продуктов, он нам не нравился, потому что он длинный. С 2016 года они стали готовить горячие вегетарианские обеды. В 2015-м открыли пекарню', — так описывает Русаков начало своего бизнеса. Клиенты-мясоеды довольно быстро поняли, что и такая еда может быть вкусной и сытной.

Скоро появится пирожное 'Корзинка' — слой крема из сливок и ягоды, — перечисляет хозяин пекарни. 'Супы у нас классные — например, с печёными баклажанами и тёртым сыром. Один наш поставщик привозит сливочное масло. — Мы кормим людей хорошей едой. Мы берём только за 370'. У него оно стоит от 180 до 370 рублей.

Она возглавляет Ассоциацию деловых женщин регионов, входит в состав региональной Общественной палаты и несколько лет занимается изучением социального предпринимательства как относительно нового для России направления бизнеса. 'Я очень люблю их торт 'Наполеон', пирог со шпинатом — да всё нравится', — признаётся Наталья Грязнова. С Русаковым Наталья познакомилась, когда готовила первый в Калининграде форум по социальному предпринимательству.

Он рассказывал о своём деле, а в глазах женщин был вопрос: почему здоровые мужчины лежат на диване, а парень в инвалидной коляске развивает свой бизнес и даёт работу обычным людям?' — рассказывает Наталья. 'Мы пригласили Кирилла.

Так ты вкладываешь в развитие общества: люди могут больше тратить на здоровье, образование своих детей. Кирилл Русаков говорит: 'У нас рыночные цены, но мы пытаемся большую часть прибыли тратить на зарплаты сотрудников. Проблема одна — остаётся гораздо меньше прибыли'.

Чтобы человек пришёл и поел бесплатно или за небольшие деньги. Его мечта — открыть столовую для бедных: студентов, стариков, бездомных и других нуждающихся.

Например, бывает 'подвешенный' кофе — покупаешь кофе, платишь за два, другой человек может выпить его бесплатно. 'У нас пока нет чёткой модели. Естественно, всё будет вегетарианское', — размышляет Кирилл. Так же и с обедами — априори дешёвыми и качественными, которые кто-то сможет получить бесплатно.

Сейчас мы вместе продвигаем новый проект — шоколадные конфеты в красивых коробках с корпоративной символикой, которыми можно угощать на презентациях и других мероприятиях. 'Говорить о динамике в условиях кризиса не приходится, но у 'Простохлеба' большой потенциал, с ними интересно работать. Любая организация сможет заказать такие конфеты со своей фирменной начинкой', — говорит Наталья Грязнова.

Хорошо, если бы был фонд, из которого он на конкурсной основе мог получить такую субсидию. По её словам, таким небольшим предприятиям нужны микроинвестиции, но подобные программы сократили: 'А 300–500 тысяч — для Кирилла это ещё одна печь. Но общество до таких форм помощи своим гражданам ещё не доросло'.

'Самое главное — когда ты засыпаешь и смотришь в потолок, чтобы тебя не мучила совесть', — уверенно говорит он. Что главное в жизни, по мнению Кирилла Русакова?

Материал к публикации подготовил Robin.
34-летний калининградский бизнесмен в инвалидной коляске хочет открыть бесплатную столовую для нуждающихся

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

34-летний калининградский бизнесмен в инвалидной коляске хочет открыть бесплатную столовую для нуждающихся