Об этом сообщают 'Известия' со ссылкой на ассоциацию 'Руспродсоюз', объединяющую крупнейших отечественных производителей соли. В 2019 году в российских магазинах перестанут продавать поваренную соль.
Общие технические условия'. С 1 сентября вступил в силу новый ГОСТ 'Соль пищевая. Далее в зависимости от происхождения соли, её качества и способа производства она будет именоваться 'морской', 'молотой', 'экстра' и так далее', — исполнительный директор ассоциации 'Руспродсоюз' Дмитрий Востриков, 'Согласно ГОСТу, вместо не совсем корректного наименования 'поваренная', применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано 'Соль пищевая'.
Кроме того, в этой добавке фактическая массовая доля йода хранится в течение 24 месяцев. В новую продукцию вместо йодида калия будут добавлять йодат калия, из-за его способности увеличивать срок годности товаров с 9–12 месяцев до 18. Компании считают, что изменение дизайна упаковки в связи с нововведениями не повлечёт увеличения цены товара.
По материалам klops.ru
Материал к публикации подготовил Adimas.