Bloomberg: "Ростелеком" отказался покупать акции "Билайна"
23-02-2019 18:13  
На озере Шенфлиз появился первый в регионе открытый бассейн
23-02-2019 15:19  
Польша обвинила Еврокомиссию в поддержке позиции России по Балткосе
23-02-2019 12:28  
На ул. 9 Апреля сгорел припаркованный Land Cruiser (фото, видео)
23-02-2019 10:52  
В Калининградской области за сутки 18 раз поджигали сухую траву
23-02-2019 09:28  
Названы худшие актёрские работы и фильмы года
23-02-2019 09:22  
На территории форта №8 найдено тело 38-летнего калининградца (фото)
23-02-2019 08:21  
Росстат подсчитал соотношение женщин и мужчин в стране
23-02-2019 06:06  
"Как тебе такое, Илон Маск?": миллиардер оценил адресованные ему шутки
23-02-2019 05:25  
В Калининграде Mazda сбила 59-летнюю женщину (фото)
23-02-2019 05:05  
Гурьевская администрация прокомментировала инцидент с сорвавшимся лифтом в Васильково
23-02-2019 03:05  
В Калининграде нашли пропавшего 13-летнего мальчика
23-02-2019 02:57  
Сельхозкооперативы не могут закрыть потребности области по говядине
23-02-2019 02:31  
Ветерану из Челябинска вернули медаль "За отвагу", потерянную им при штурме Кёнигсберга
23-02-2019 00:39  
Велосипеды - типы и предназначение
22-02-2019 20:01  
» » Снимаем шляпку: карта грибных мест Калининградской области

Снимаем шляпку: карта грибных мест Калининградской области

Общество
105
0

Также традиционными направлениями у опытных грибников считаются Люблинский и Константиновский леса. Одно из самых популярных мест в Калининградской области — леса Гвардейского и Полесского округов. По словам 'тихих охотников', здесь можно встретить подосиновики, подберёзовики, маслята, грузди. 

'LiveKenig' пообщался со знатоками и составил карту грибных мест.  В Калининградской области начался сезон 'тихой охоты'.

Но в лесу у Рябиновки (Константиновский лес) восьмого числа мы наткнулись на полянку благородных. 'Пока грибов не очень много. Но больше всего белых — в районе Виштынецкого озера. Белые пока мелковаты, оставили их на следующую неделю, а подосиновики и подберёзовики уже подросли — собрали неплохой 'улов'. Людей там мало — не каждый захочет ехать в такую даль', — рассказывает опытный грибник Валентин Сергеевич из Зеленоградска.

Благородные грибы встречаются редко, но опята — почти на каждом шагу. Большой урожай в начале сентября можно собрать на юго-западе области — в Ладушкинском и Корневском лесах, возле 'Чёртова моста'.

Заодно провели разведку грибов. 'Мы не профессиональные собиратели — просто поехали на природу к реке Корневке, подышать воздухом. Вообще урожай не такой богатый, как в прошлом году — дождей было мало, лес сухой', — говорит Денис Артемьев. Под конец поездки набрали опят, часть съедим, часть замаринуем.

В основном встречали сыроежки и опята. 'Отправились за грибами в воскресенье довольно поздно, часов в 12. Мы нашли не очень много, но встретили довольно много людей с полными пакетами и вёдрами', — рассказывает Станислав Пятков.

Как говорят бывалые, в Калининградской области найти его можно в Люблинском лесу. Встречается в лесах области и редкий трофей — это гриб-баран, о его вкусовых и лечебных качествах ходят легенды.

Огромный — весит примерно два с половиной килограмма. 'Мне всего один раз попадался гриб-баран, это было 22 года назад. На вкус даже лучше куриного мяса', — признаётся калининградец Сергей.

Супруга случайно нашла гриб-баран возле пня. 'Очень давно бродили в лесу под Багратионовском. Он был очень грязный, пришлось долго отмывать. Вот это была удача! Спустя 20 лет нашёл ещё один такой гриб, прятался у пня в грязи', — рассказывает Игорь Юрьевич. Отварили — очень вкусный, но земля всё равно на зубах скрипела.

По данным регионального Роспотребнадзора, в 2018 году зарегистрировано 15 подобных случаев. Нередко грибы становятся причиной пищевых отравлений. Нередко начинающие грибники собирают несъедобные и ядовитые образцы, путая зелёную сыроежку и шампиньоны с опасной для жизни поганкой. Большинство из них связано с неправильным приготовлением.

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил Adimas.
Снимаем шляпку: карта грибных мест Калининградской области

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Снимаем шляпку: карта грибных мест Калининградской области