«Балтийские морепродукты» Сергея Линника оштрафованы за нарушения в сфере ветеринарии
22-02-2019 03:09  
Чиновник администрации Гурьевска оштрафован за нарушение антимонопольного законодательства
22-02-2019 01:53  
Консульство Польши в Калининграде выдало за 2018 год более 82 тыс. виз
22-02-2019 01:41  
Муниципальное учреждение Зеленоградска не платило работнику с прошлого года
22-02-2019 00:00  
В калининградской психиатрической больнице №2 скончалась 15-летняя девочка
21-02-2019 19:46  
Минсельхоз РФ: Перебоев с молоком не будет
21-02-2019 19:03  
Эксперт: Ямы на дорогах Калининграда появляются из-за тяжёлой зимы и нарушений при укладке
21-02-2019 17:46  
В 2019 году на стадионе "Локомотив" появятся беговые дорожки
21-02-2019 17:31  
Калининградская компания поднялась в рейтинге самых дорогих проектов Рунета от Forbes
21-02-2019 16:42  
На ремонт МРТ в Детской областной больнице выделили 16,5 млн руб. из областного бюджета
21-02-2019 14:52  
В мэрии сравнили сообщения о погибших в ДТП со сводками с войны
21-02-2019 14:45  
Сам себе контролёр: калининградцы угрожают судом не соблюдающему расписание перевозчику
21-02-2019 14:38  
В Васильково при реконструкции ул. Шатурской стало затапливать дворы местных жителей
21-02-2019 14:20  
Стала известна причина смерти женщины, тело которой нашли рядом с храмом в микрорайоне им. Космодемьянского
21-02-2019 14:18  
Руководитель региональной службы по тарифам рассказала, где в Калининградской области лучше всего убирают мусор
21-02-2019 13:59  
» » Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней

Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней

Общество
170
0

Антирекорд принадлежит вареникам “От Ильиной”, в которых ягод оказалось всего 38,5%. Технологи проверили продукцию пяти брендов. В образцах от “СытоЕдова” вишня составила 42%, а “От Палыча” — 48%. Ведомство отмечает, что это самый дорогой продукт в списке — 375 рублей за килограмм. Больше всего начинки оказалось в варениках  “Каждый день” и “Sибирская коллекция” — 51,7% и 52,3% соответственно.

Результаты экспертизы опубликованы на сайте ведомства. Во всех исследованных Росконтролем образцах вареников с вишней теста больше, чем начинки.

В остальных оно тоньше. Эксперты выяснили, что самое толстое тесто —  у вареников “От Палыча” (2 мм). Речь в частности, о продукции “От Палыча”, “Каждый день” и “Sибирская коллекция”. Кроме того, в трёх образцах на взамороженном продукте обанружены трещины. Вареники этих брендов при варке лопнули, часть начинка вытекла.

Все они работают по ТУ (технические условия), которые составляют самостоятельно. В Росконтроле отметили, что формально у производителей есть право столько класть вишни, сколько им захочется.

По проверенным показателям все образцы признаны безопасными. Несоответствий заявленному составу специалисты в лаборатории не обнаружили. В ведомстве отмечают, что его количество не превышало максимально допустимого уровня. Однако в продукции  “СытоЕдов” был выявлен пестицид — хлорпирифос.

Готовый продукт отличался приятным вкусом и запахом. Образцы “От Ильиной” и “СытоЕдов” в процессе приготовления не разваривались и не деформировались.

Содержание плесеней и дрожжей гораздо ниже допустимого уровня. Ни в одних из вареников не найдены бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы.

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил dess.
Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней