Гастроэнтеролог: Эта бактерия — одна из причин гастрита, язвы и рака желудка
10-12-2018 10:21  
Калининградская баскетбольная академия Hooplife: совершенствуйся и выходи на новый уровень
10-12-2018 06:38  
В Калининграде найдена 16-летняя девушка, пропавшая 6 декабря
10-12-2018 06:23  
Вот она, рыба моей мечты: новинки в сети магазинов "За Родину" — филе форели и премиум-консервы в стеклянных банках
10-12-2018 04:18  
Россия и США стали лидерами по продажам оружия в мире
10-12-2018 03:40  
Турстат назвал самые популярные направления у россиян в 2018 году
10-12-2018 02:48  
Иностранным платежным системам запретят работать с деньгами россиян
10-12-2018 02:14  
В польском посёлке восстановили памятник погибшим советским военнопленным
10-12-2018 01:58  
С российского рынка уйдут iPhone 6 и iPhone SE
10-12-2018 01:46  
Синоптики рассказали о погоде на неделю в Калининграде
10-12-2018 01:42  
Приморское кольцо встало в двухкилометровой пробке
09-12-2018 18:40  
В Калининградской области пропали 16-летние подростки
09-12-2018 17:40  
На Казанском вокзале Москвы откроют макет нового плацкартного вагона
09-12-2018 17:40  
Россияне завоевали четыре медали в финале Гран-при по фигурному катанию
09-12-2018 16:40  
В Калининграде ищут свидетелей смертельной аварии на ул. Суворова
09-12-2018 16:40  
» » Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней

Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней

Общество
148
0

Антирекорд принадлежит вареникам “От Ильиной”, в которых ягод оказалось всего 38,5%. Технологи проверили продукцию пяти брендов. В образцах от “СытоЕдова” вишня составила 42%, а “От Палыча” — 48%. Ведомство отмечает, что это самый дорогой продукт в списке — 375 рублей за килограмм. Больше всего начинки оказалось в варениках  “Каждый день” и “Sибирская коллекция” — 51,7% и 52,3% соответственно.

Результаты экспертизы опубликованы на сайте ведомства. Во всех исследованных Росконтролем образцах вареников с вишней теста больше, чем начинки.

В остальных оно тоньше. Эксперты выяснили, что самое толстое тесто —  у вареников “От Палыча” (2 мм). Речь в частности, о продукции “От Палыча”, “Каждый день” и “Sибирская коллекция”. Кроме того, в трёх образцах на взамороженном продукте обанружены трещины. Вареники этих брендов при варке лопнули, часть начинка вытекла.

Все они работают по ТУ (технические условия), которые составляют самостоятельно. В Росконтроле отметили, что формально у производителей есть право столько класть вишни, сколько им захочется.

По проверенным показателям все образцы признаны безопасными. Несоответствий заявленному составу специалисты в лаборатории не обнаружили. В ведомстве отмечают, что его количество не превышало максимально допустимого уровня. Однако в продукции  “СытоЕдов” был выявлен пестицид — хлорпирифос.

Готовый продукт отличался приятным вкусом и запахом. Образцы “От Ильиной” и “СытоЕдов” в процессе приготовления не разваривались и не деформировались.

Содержание плесеней и дрожжей гораздо ниже допустимого уровня. Ни в одних из вареников не найдены бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы.

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил dess.
Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Росконтроль назвал основные недостатки готовых вареников с вишней