Как утверждают фермеры, в Эстонии и Финляндии продукты из этих прыгающих членистоногих уже заняли свою нишу. Несмотря на то, что в Литве пока экзотические блюда из насекомого не пользуется спросом, владельцы производства надеются со временем найти покупателей за границей. Их добавляют в муку, в разные энергетические батончики и белковые смеси, делают закуски, конфеты, хлебцы.
Об этом пишет RU.DELFI. В деревне Буйвиджяй, недалеко от Вильнюса планируется запустить ферму по выращиванию сверчков для употребления в пищу.
Один из них пытался унести бриллиант из ювелирного магазина, но был пойман с поличным. В Италии пока сверчков не едят, но местные муравьи знают толк в драгоценностях.
По материалам klops.ru
Материал к публикации подготовил Robin.