Компании «Капитал-Риэлт» Сергея Корнева разрешили построить два 4-этажных дома на ул. Луганской
21-02-2019 02:53  
Вурдалаки и исполнение желаний: калининградский нумеролог рассказала о том, как сочетание чисел в дате влияет на день
20-02-2019 22:41  
Прокуратура: Без угрозы аварии «Калининградгазификация» вправе отключать газ только после уведомления собственника
20-02-2019 19:26  
Из-за аномального тепла птицы летят в Калининградскую область на две недели раньше
20-02-2019 18:27  
В Минприроды разъяснили, нужно ли платить за вывоз мусора по квитанциям на хозпостройки
20-02-2019 17:54  
На ул. Серпуховской BMW сбил 11-летнего мальчика
20-02-2019 17:00  
В Калининградской области будут судить проводника поезда за контрабанду янтаря на 5 млн рублей
20-02-2019 16:47  
Калининградские перевозчики: новые фоторадары для грузовиков в 70% случаев работают неправильно
20-02-2019 15:59  
На Советском проспекте образовалась трёхкилометровая пробка
20-02-2019 15:52  
Жилой дом под Багратионовском чуть не загорелся из-за пала травы
20-02-2019 15:34  
В Калининграде эвакуировали спорткомплекс "Юность" (дополняется)
20-02-2019 15:09  
“Гармоничное и долгожданное”: Ярошук — о послании Президента РФ Федеральному Собранию
20-02-2019 15:05  
Онлайн-ретейлер Wildberries назвал самые покупаемые книги 2018 года
20-02-2019 14:37  
Лапин: Мы имеем возможность через Степанюка формировать актуальную повестку Минтранса РФ
20-02-2019 13:54  
23 февраля в парке Победы устроят праздничный салют
20-02-2019 13:37  
» » Роскачество развеяло семь заблуждений потребителей о мандаринах

Роскачество развеяло семь заблуждений потребителей о мандаринах

Общество
175
0

Это абсолютный рекорд, уточнили в Роскачестве. Проверка проводилась по 426 показателям, из них 176 — на наличие пестицидов в кожуре и мякоти. В результате ведомство опровергло семь самых распространённых заблуждений потребителей о цитрусовых.

Итоги опубликованы на сайте ведомства. Роскачество в преддверии Нового года завершило исследование мандаринов.

Мандарины растут на деревьях и не получают вредных веществ, которые могут накапливаться в почве. Бояться нитратов в цитрусовых нет никаких оснований. В плодах они обнаруживаются в ничтожно малом количестве, которое никак не влияет на организм человека. Если где и есть нитраты, то только в корнях растений, заверили эксперты.

В мандаринах полно нитратов 1.

Их количество не превышает максимально допустимого уровня. Во всех исследованных плодах обнаружены лишь следы пестицидов. В кожуре этого вещества больше, поэтому лучше тщательно мыть цитрусовые перед едой.

Мандарины напичканы пестицидами 2.

Болезнетворных микроорганизмов также не обнаружено. Специалисты Роскачества не нашли в плодах ни насекомых, ни яиц гельминтов, ни каких-либо других паразитов.

В импортных мандаринах есть личинки паразитов 3.

По статистике, в 100 граммах мандаринов содержится 38 миллиграммов аскорбиновой кислоты. По данным исследования, количество витамина С в мандаринах зависит от двух параметров — от сорта и условий транспортировки. В мандаринах “муркотт”, “надоркотт”, “сатсума”, “уншиу” и “шива-микан”, как правило, менее 20 миллиграммов. Эти показатели верны для сорта “клементин”.

Во всех мандаринах много витамина С 4.

Самые свежие мандарины — с листочками 5.

Например, если при перевозке плоды перемерзли. Количество витамина C может снижаться, если нарушены условия транспортировки.

Зелёные мандарины — кислые, оранжевые — сладкие 6.

На самом деле наличие веточек и листиков не является маркером свежести, предупреждают эксперты. Покупатели часто отдают предпочтение мандаринам с листочками, полагая, что они лишь недавно сорваны с дерева. Это всего лишь маркетинговый ход, способ привлечения внимания.

Для этого их обрабатывают низкими концентрациями этилена или углекислым газом. Довольно часто насыщенный цвет кожуры получают путём искусственного ускорения созревания плодов. Поэтому оранжевая кожура — не показатель сладости, а зелёная не означает, что мякоть будет кислой.

Некоторые сорта при этом уже полностью вызрели и имеют сладкий вкус. Мандарины снимают с деревьев зеленоватыми, чтобы довезти до прилавков без потерь.

Часто за них выдают цитрусовые совсем других сортов. Как выяснилось, абхазские мандарины довольно трудно найти на прилавках. Чтобы не попасть впросак, нужно знать, как отличить мандарин из Абхазии от любого другого: Например, “клементин”.

Лучшие мандарины привозят из Абхазии 7.

При этом они были менее сладкими и содержали меньше витамина С. Эксперты Роскачества нашли такие мандарины и утверждают, что на самом деле они отличаются от других только сочностью и отсутствием воска на кожуре.

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил Adimas.
Роскачество развеяло семь заблуждений потребителей о мандаринах

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Роскачество развеяло семь заблуждений потребителей о мандаринах