Также посуда для персонала не мылась отдельно от детской, не соблюдались требования по замачиванию в дезинфекционном растворе. В ходе проверки выяснилось, что в пищеблоке не были промаркированы кухонный и разделочный инвентарь, посуда и оборудование, не во всех производственных помещениях оказались установлены раковины, а в буфете младшей группы не соблюдались требований СанПиН по организации питания.
Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Ленинградского района. В Калининграде заведующую детсадом №105 оштрафовали на три тысячи рублей за массовые нарушения в пищеблоке.
А в частном учреждении 'Солнечный кот' сотрудники работали без документов. В начале года в детском саду №101 нашли тараканов.
Также в надзорном ведомстве добавили, что на игровой площадке частично не было утрамбованного грунта, а ограждение оказалось не цельным. Кроме того, прокуратура обнаружила нарушения при приёме пищевых продуктов и сырья, в отборе суточных проб и в организации питьевого режима малышей.
По материалам klops.ru
Материал к публикации подготовил Adimas.