Компания с литовским учредителем покупает производственный комплекс в Малом Исаково за 14,8 млн руб.
26-08-2019 02:19  
Росреестр: Земли в регионе продолжают выводить из казны по ненадлежащим основаниям
26-08-2019 01:22  
Областной научной библиотеке разрешили построить во дворе музей под проект Александра Быченко
26-08-2019 00:17  
"Балтика" не смогла переиграть дома "Луч" в дни празднования своего юбилея
25-08-2019 19:45  
Киберспортивная команда OG заработала 15 миллионов долларов за победу в международном турнире по Dota 2
25-08-2019 14:40  
Низкий уровень сахара в крови назван главным признаком развития рака поджелудочной железы
25-08-2019 12:42  
В Калининградской области завершились съёмки фильма "Золотая дюна"
25-08-2019 11:49  
Опубликованы первые кадры со съёмок продолжения комедии "Поездка в Америку"
25-08-2019 09:47  
В Москве погиб в аварии режиссёр "Закона каменных джунглей" Игорь Хомский
25-08-2019 09:11  
Учёные раскроют тайну Лох-Несского чудовища с помощью ДНК
25-08-2019 08:50  
Польша намерена подписать соглашение о военном сотрудничестве с США в начале сентября
25-08-2019 08:16  
Как часто российские туристы трогают памятники на удачу: исследование
25-08-2019 08:04  
В Калининграде на борт "Седова" и "Крузенштерна" за шесть часов поднялись больше восьми тысяч человек
25-08-2019 08:00  
В Калининградской области планируют расширить школу №50 и построить три новые
25-08-2019 07:29  
Netflix представил тизер фильма по мотивам сериала "Во все тяжкие"
25-08-2019 07:21  
» » Учёные нашли связь между пищевой аллергией и фастфудом

Учёные нашли связь между пищевой аллергией и фастфудом

Общество
155
0

Эти покрытые углеводами белковые и жировые молекулы появляются в подвергавшейся длительной тепловой обработке пище, содержащей много сахара. Блюда быстрого приготовления увеличивают риск развития аллергии, так как приводят к накоплению в организме человека так называемых конечных продуктов гликирования. Продукты гликирования плохо разлагаются и выводятся из организма, и кроме пищевой аллергии могут вызывать диабет и атеросклероз.

Такие выводы учёные Неаполитанского университета в Италии озвучили на конференции ESPGHAN, сообщается на сайте мероприятия. Регулярное употребление фастфуда способствует развитию пищевой аллергии, наибольшему риску подвержены дети.

Эксперты считают, что причина роста популярности быстрого перекуса — в относительно низких ценах. В 2018 году россияне стали есть вдвое больше фастфуда.

Исследователи сравнили пищевые привычки, условия жизни малышей и их лабораторные анализы. Итальянские учёные сделали открытие после наблюдения за 60 детьми старшего дошкольного и младшего школьного возраста, часть из которых страдала от пищевой аллергии. У аллергиков оказались две общие черты — любовь к фастфуду и содержание большого количества конечных продуктов гликирования в организме.

Рак также вызывает курение и злоупотребление алкоголем, считают медики. Пристрастие к насыщенной жирами пище повышает риск развития онкологии.

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил Honna.
Учёные нашли связь между пищевой аллергией и фастфудом

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Учёные нашли связь между пищевой аллергией и фастфудом