» » На российский рынок в 2023 планируют вывести искусственное мясо

На российский рынок в 2023 планируют вывести искусственное мясо

Общество
249
0

Об этом , ссылаясь на пресс-службу "Очаковского комбината пищевых ингредиентов" ( ОКПИ ) , пишет "РИА Новости" в понедельник , 23 сентября. Российские учёные создали искусственное мясо , которое может появиться на прилавках в 2023 году.

Первые 40 граммов выращенного в лабораторных условиях продукта обошлись в 900 тысяч рублей. Исследования велись два года.

Созданный в лаборатории продукт безопасен для человека , хранить его можно в два раза дольше обычного. По оценке экспертов ОКПИ , через пять лет килограмм искусственной говядины в рознице будет стоить 800 рублей. Клетки помещают в питательную среду ( гель из аминоклислот , витаминов , солей , глюкозы ) для поддержания роста и деления. Мясо получают из небольшого куска мышечной ткани двух-трёхдневного телёнка элитной породы "Абердин-ангус".

По материалам klops.ru

Материал к публикации подготовил Honna.
На российский рынок в 2023 планируют вывести искусственное мясо

комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

На российский рынок в 2023 планируют вывести искусственное мясо