В результате проверки выяснилось, что компании «Эсперанто», «Аппетит», «Штум», а также ИП Дараган и ИП Белоус нарушают санитарно-эпидемиологические требования к организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях. Прокуратура выявила нарушения санитарных правил и норм в пищеблоках некоторых общеобразовательных учреждений и организаторов школьного питания Калининграда.
Также зафиксированы нарушения правил хранения уборочного инвентаря в цехах пищеблока. В частности, в пищеблоках используется деформированная кухонная и столовая посуда, на разделочных досках и деревянном инвентаре обнаружены трещины и механические повреждения, на пищевой продукции нет маркировочных ярлыков, а в складских помещениях отсутствуют психрометры.
В пищеблоке гимназии № 1 грязные потолки, полы в дверных проемах со стертой краской, двери с трещинами. Помимо прочего, в пищеблоке школы № 21 отсутствует локальная вытяжная система вентиляции и не хватает электрополотенец при обеденном зале столовой рядом с умывальниками.
По результатам проверки возбуждено 7 дел об административном правонарушении за несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.
Материал к публикации подготовил Robin.