Живой Кёнигсберг > Общество > Без газировки и по безналу: 15 вопросов о том, чем и как кормят в школах Калининграда

Без газировки и по безналу: 15 вопросов о том, чем и как кормят в школах Калининграда

Однако у мам и пап школьников всё ещё множество вопросов. Неделю назад стартовал новый учебный год, прошли первые родительские собрания. В городском комитете образования ответили на родительские вопросы о том, что должны продавать в школьных буфетах, сколько стоит обед и как быть, если ребёнок — вегетарианец.  Один из них касается организации питания.

В школах №15 и 16 питание привозное — там только разогревают готовые блюда.  Привозят продукты и готовят из них сотрудники аутсорсинговых компаний.

Критерии устанавливают сами школы, они же затем заключают договоры об обеспечении питанием. На конкурсной основе, как того требует закон о закупках товаров и услуг. Это типовые документы, согласованные с Роспотребнадзором. 

Документ в обязательном порядке согласовывается с Роспотребнадзором, как и ассортимент буфета.  Накануне учебного года в каждой школе разрабатывают примерное двухнедельное меню.

Все блюда должны соответствовать принципам щадящего питания. Всё это регулируется нормами СанПиНа. Нельзя подавать одни и те же блюда в течение двух-трёх дней.  Можно варить, запекать, тушить и готовить на пару, а жарить во фритюре запрещено.

Если вашему ребёнку требуется отдельное питание, это вопрос можно обсудить с классным руководителем. При составлении общешкольного меню индивидуальные особенности учеников не учитываются. Администрация школы вправе поставить этот вопрос перед организатором питания.

Домашние бутерброды и другую еду можно съесть где угодно, только не в школьной столовой.  Нет, это запрещено.

Детям, занимающимся во вторую смену, вместо завтрака могут предложить полдник. В школах обязаны организовать двухразовое питание: завтрак и обед. Для учеников старших классов предусмотрен только обед. 

Также в буфете не должно быть жевательной резинки, леденцов, пирожных с кремом.  Чипсы и газировка — это нарушение.

Родители могут обратиться в администрацию школы с просьбой размещать меню на сайте школы. Да, мамы и папы имеют такое право, они даже могут войти в состав так называемой бракеражной комиссии, которая проверяет качество питания. Некоторые образовательные учреждения так делают — например, детсад №56. 

Детское питание должно быть сбалансированным. Если ваш сын или дочь говорит, что в школе невкусно кормят, то это ещё не говорит о том, что есть какие-то нарушения. Если жалоб на школьное меню достаточно много, есть повод обсудить это на родительском собрании, сформулировать претензии и направить в адрес директора. Конечно, в каждой семье свои традиции, и кто-то категорически отказывается от каши, которую с удовольствием едят другие дети. Такое заявление будет поводом провести внутреннюю проверку и узнать, насколько жалобы соответствуют действительности. 

Комитет образования регулярно проверяет документацию, касающуюся пищеблоков и обеденных залов. Плановые проверки проводит Роспотребнадзор. Накануне учебного года межведомственная комиссия посещает все школьные столовые, такой же мониторинг выборочно осуществляется накануне летних каникул, когда в школах открываются летние лагеря. 

Это новостройки, изначально спроектированные под систему 'Умная школа'.  В прошлом учебном году в двух калининградских школах, №56 и 40, начали принимать оплату с помощью карточек.

Пополнить его можно через банкомат. К пластиковым картам привязан лицевой счёт, на который родители кладут деньги, чтобы дети оплачивали обеды. Можно даже питаться в долг: сумма лимита заранее оговаривается с классным руководителем, который эту информацию передаёт организатору питания.  На сайте школы в личном кабинете всегда можно проверить, сколько денег на счёте и что и во сколько купил ребёнок.

Однако чиновники подчёркивают: всё это может обсуждаться, инициативу должны проявить родители.  В остальных школах за завтраки и обеды платят, как правило, наличными.

Комплексный обед для школьников в возрасте от семи до десяти лет стоит 55,70 рубля, для детей от 11 лет — 60 рублей. Практика сложилась таким образом, что цены рассчитываются исходя из стоимости льготного питания, которое регулируется постановлением правительства Калининградской области. 19% всех школьников Калининграда в прошлом году питались бесплатно.  Завтраки стоят около 30 рублей.

Им может быть предложено на выбор два вида салата или супа, но такая практика есть не везде. Часто дети отказывается от первого блюда или салата, входящих в состав комплексного обеда. Если родителей это беспокоит, то они могут выйти с предложениями к руководству школы.

По материалам klops.ru






Вернуться назад