Живой Кёнигсберг > Общество > Растут как на дрожжах: в Калининграде резко подорожал хлеб

Растут как на дрожжах: в Калининграде резко подорожал хлеб

Стоимость изделий из ржаной муки поднялась до 64,20 рубля за килограмм (рост почти на два рубля), из пшеницы первого и второго сортов — до 77,77 рубля за кг (на 1,5 рубля больше). По информации Калининградстата, рост начали фиксировать в ноябре.

'LiveKenig' пообщался с продавцами и производителями и выяснил, чем вызван скачок цен и стоит ли ждать снижения. В Калининграде в конце года резко подорожал хлеб.

Сейчас нарезка уже 44 рубля. 'В ноябре 'Галицкий' продавали за 36 рублей (одна булка — 580 граммов). И чем ближе Новый год, тем выше цены', — сетует 62-летний житель Калининграда Иван Сергеевич. Мы, конечно, не обеднеем, но почему 'Дарницкий' как был 20 рублей, так и остался, а 'Галицкий' стал стоить больше?

Сегодня он уже 42 рубля за нарезку', — рассказывает калининградка Ирина. 'Несколько недель назад покупали зерновой за 35.

Покупатели, конечно, жалуются, но берут. 'Одни изделия подорожали на три рубля, другие сразу на пять. Пока клиентов мы не потеряли — без хлеба ни одна семья не обходится, а сейчас Новый год, все готовят праздничный стол', — отмечает продавец Галина Петровна.

Расходы на производство заметно выросли: подорожали мука и топливо. В администрации АО 'Русский хлеб' объяснили: ситуация не связана с приближением новогодних праздников, и ожидать снижения цен после каникул не стоит.

Мы работаем по единой отпускной цене — она повысилась с 1 декабря. 'Когда вы видите нашу продукцию в маленьком магазинчике или в сети, вы замечаете огромную разницу в стоимости на одну и ту же булку хлеба. Доходит до 40–50 процентов', — отметили в отделе маркетинга и продаж ОАО 'Первый хлебозавод'. Но надбавку на товар устанавливают магазины — какую считают нужной.

В сентябре 'LiveKenig' уже направлял на 'Первый хлебозавод' официальное письмо с аналогичными вопросами, ответ в редакцию до сих пор не пришёл. На сколько и почему увеличилась отпускная стоимость, на предприятии не сообщили — потребовали прислать информационный запрос.

В связи с повышением НДС в 2019 году эксперты прогнозируют рост цен на потребительские товары. В преддверии Нового года в Калининградской области резко подорожали куриные яйца.

С июля цены на муку выросли на 29,7 процента, на некоторые другие ингредиенты — до 42 процентов. 'Мы зависим от стоимости сырья, энергоносителей, затрат на логистику. Пока подорожание не сильно повлияло на спрос — ассортимент большой, покупателям есть из чего выбрать', — сообщил 'LiveKenig' директор по маркетингу компании 'Русский хлеб' Александр Горбунов. Есть зависимость от колебаний курса евро — некоторые компоненты мы везём из соседних стран.

Всё зависит от стоимости сырья, акцизов на топливо, курса валют, а также повышения НДС. По его словам, дальнейшее изменение ценника спрогнозировать сложно.

По материалам klops.ru




Вернуться назад