Живой Кёнигсберг > Общество > Славским школьникам готовили еду в кастрюлях без покрытия и на выщербленных тарелках

Славским школьникам готовили еду в кастрюлях без покрытия и на выщербленных тарелках

Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Калининградской области. Представители прокуратуры Славского района вместе с уполномоченными от Роспотребнадзора проверили организацию питания школьников в нескольких районах и нашли нарушения.

Славским школьникам готовили еду в кастрюлях без покрытия и на выщербленных тарелках

При поверке организации питания детей в МБОУ 'Славская СОШ' оказалось, что у общества отсутствует декларация соответствия на мясо курицы механической обвалки. Проверка выяснила, что ООО 'Ланч', которое занимается организацией питания детей в различных учебных заведениях, не соблюдает правила и нормы. На ёмкости для соуса обнаружили вмятину, а внутренняя поверхность кастрюли 'для второго блюда' оказалась без покрытия.

На складе в последней из перечисленных школ сухие продукты (мука, сахар, крупы, макаронные изделия, сухофрукты, специи) хранятся в условиях повышенной влажности вследствие нарушения дренажной системы — в помещение поступают грунтовые воды, а в холодильнике для гастрономии хранятся замороженные сосиски, используются столовые тарелки со сколами по краям. Аналогичные нарушения санитарных правил и норм выявлены в тимирязевской, ясновской и большаковской средних школах.

6.6. После проверки прокурор района возбудил дела об административном правонарушении в отношении заведующих производством школьных столовых (по ст. КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания).

По материалам klops.ru






Вернуться назад